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Mazara: Food Design e territorio
I principi del Food Design Manifesto di ADI e gli esiti del workshop internazionale su Food Design and Food Security in aree euro-mediterranee, che si è svolto a Napoli il 16 maggio sono al centro di una manifestazione organizzata da ADI Sicilia e da Periferica, il festival di arte architettura e design che si svolge a Mazara del Vallo.

L’incontro avviene in concomitanza con la seconda edizione di 10 m², il concorso promosso da Periferica sul tema la progettazione di un food point temporaneo, che vede la presenza in giuria di rappresentanti della Commissione Food Design di ADI.

Dopo un'introduzione di Gianni Di Matteo, presidente di ADI Sicilia, intervengono Carlo Roccafiorita, di Periferica, e alcuni membri della Commissione Food Design di ADI: Michele Cuomo, il cui progetto Canna di Fucile 2011 ha vinto nel 2015 il Compasso d’Oro International Award, Mauro Olivieri, progettista di Brand dei Sistemi Territoriali e comunicazione sul territorio e responsabile scientifico della commissione, Francesco Subioli, coordinatore della commissione e menro del Comitato esecutivo ADI, nonché docente presso lo IED di Roma del primo Master in Food Design in Europa.

Gli interventi saranno completati da testimonianze delle più significative realtà del settore sul territorio siciliano.
 

Food Design e territorio
27 maggio, ore 17.30
Teatro Garibaldi,
via Carmine 17, Mazara del Vallo (Trapani)