2021 - Food design

Alice Meal-Kit Christmas Charity Gift

Soulkitchen

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La scatola contiene ingredienti semilavorati freschi (non surgelati e privi di conservanti, coloranti e ingredienti di origine chimica/industriale). Le cotture avvengono a bassa temperatura per conservare le qualità nutritive, la conservazione nel tempo è affidata alla pascalizzazione e al sottovuoto. Seguendo la ricetta contenuta nella scatola è possibile realizzare il piatto in meno di 15 minuti (le preparazioni più complesse e professionali sono già eseguite all’origine). L’esecuzione e il prezzo sono alla portata di tutti, i componenti sono riciclabili o compostabili. Per ogni kit acquistato uno identico viene donato al Banco Alimentare per essere distribuito anche a chi non può permettersi un pranzo di Natale speciale.










Specifiche

Tipologia:  food design
COLLABORATORI:  Andrea Cova (ideazione del progetto), Giangiacomo Galliani (design del prodotto), Makram Khoumachi (ideazione della ricetta)
TECNOLOGIE:  Cottura sottovuoto, pascalizzazione.
DIMENSIONI:  19 × 19 × 13 (h) cm

Contatti

Soulkitchen
- Milano (MI)

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- Muggiò (MB)

Andrea Cova
Giangiacomo Galliani
Makram Khoumachi
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