28 Aprile 2010
Il rinascimento della cucina italiana
/ CONVEGNI
L'enogastronomia di qualità italiana attraversa una fase di grande successo: nuovi cuochi, nuovi ristoranti, nuovo impulso al turismo enogastronomico. Ma qual è la direzione da seguire per cogliere questa occasione di sviluppo? Quattro incontri alla Triennale di Milano.